Salon International de l’Agriculture
Le Salon International de l’Agriculture (SIA) est un grand salon annuel organisé à Paris, consacré à l’agriculture, à l’élevage et aux produits du terroir. Il est l’un des événements agricoles les plus importants d’Europe, réunissant chaque année des centaines de milliers de visiteurs et d’exposants.
Faits clés
Lieu : Paris Expo Porte de Versailles
Fréquence : annuelle (fin février – début mars)
Création : 1964
Fréquentation : environ 600 000 visiteurs par édition
Organisation : Comexposium
Histoire et origine
Issu du Concours général agricole, le salon a été créé en 1964 pour présenter au grand public la diversité de l’agriculture française. Il est rapidement devenu un rendez-vous majeur du monde rural, symbolisant le lien entre producteurs, consommateurs et décideurs publics. Sa localisation à Paris renforce sa portée nationale et médiatique.
Thèmes et expositions
Le salon est structuré en plusieurs pôles : élevage, cultures et filières végétales, gastronomie et produits régionaux, services et innovations agricoles. L’exposition d’animaux de ferme – bovins, ovins, caprins, équins, porcins et volailles – en constitue l’attraction centrale, tout comme le Concours général agricole qui récompense la qualité des produits français.
Importance économique et sociale
Vitrine de la richesse agricole française, le SIA favorise les échanges entre agriculteurs, entreprises, institutions et grand public. C’est également un baromètre politique : chaque année, les responsables publics, dont le président de la République, s’y rendent pour rencontrer le monde agricole et mesurer les attentes du secteur.
Évolutions récentes
Le salon met de plus en plus en avant les enjeux contemporains : agriculture durable, circuits courts, innovation technologique, et adaptation au changement climatique. Ces thématiques reflètent l’évolution du métier d’agriculteur et les préoccupations sociétales actuelles.