Fêtes de l’Ostra à Marenne
Après le succès de la première édition avec plus de 4 000 visiteurs réunis pour les 50 ans de l'appellation, les Fêtes de l’Ostra reviennent le 18 octobre prochain à Marennes pour une journée dédiée à l’ostréiculture et au plaisir des papilles.
Les Fêtes de l’Ostra est l’événement gourmand et convivial du début de l’automne : Huîtres, chefs, musique, marché, rencontres…
Pensé comme un rendez-vous annuel incontournable, Les Fêtes de l’Ostra mettent à l’honneur une filière d’excellence et le lancement de la saison. Cette année encore, une programmation variée et savoureuse se dessine entre dégustations, marché de producteurs, démonstrations culinaires surprenantes, découverte du territoire, animations, ateliers et concerts.
Un rendez-vous entre terre, mer et saveurs, pensé pour les passionnés de gastronomie, les curieux de nature… et les amoureux des Huîtres Marennes Oléron IGP.
Les visiteurs pourront retrouver :
Des expériences sensorielles uniques regroupant des Master Class animées par un expert où tous les sens seront éveillés au travers d’une dégustation des quatre qualités d'Huîtres Marennes Oléron IGP et Label Rouge.
Des dégustations croisées avec des accords gourmands entre Huîtres Marennes Oléron IGP et produits sous signes officiels de qualité : Cognac AOP, Vin Charentais IGP, Franciacorta AOP, Beurre Charente-Poitou AOP, Caviar d’Aquitaine IGP et Gin Citadelle (dégustations avec alcool : réservées aux plus de 18 ans).
Des démonstrations culinaires exclusives, réalisées par des chefs de renom qui emmèneront le public à la découverte de leur univers gustatif. Les visiteurs seront surpris par des recettes créatives alliant raffinements et associations inattendues.
Des rencontres authentiques d’ostréiculteurs-affineurs pour découvrir ou redécouvrir les huîtres et leur monde. Au programme : dégustation, échanges passionnants sur la vie dans les marais et surtout leur métier… Des visites de claires et des sorties en mer seront organisées.
Un marché de créateurs et de producteurs locaux avec des produits du terroir et du “merroir”, créations artisanales issues du réemploi…
Des ateliers et un espace de jeux ludiques, pour petits et grands
Une scène de concert pour un événement festif !
Staff